Pauline
Pâtisserie

Mon parcours

Je me suis dirigée en premier lieu vers la restauration dans les établissements étoilés renommés comme PIC, L’Arnsbourg et la Villa Renée Lalique. Venant d’un cursus de restauration, j’ai décidé à mes 30 ans de réaliser mon projet boutique avec l’aide de mon papa cuisinier et ancien restaurateur.

Accompagnée de ma petite équipe, nous proposons une offre snacking salé et sucré tous les midis ainsi que de la viennoiserie et pâtisseries revisitées réalisées avec cœur et passion.
Nous vous proposons une gamme variée qui change à travers les saisons en utilisant des produits fait maison, locaux de préférence de qualité.

Nous vous proposons un service sur mesure à l’écoute de la clientèle ainsi que des tendances.